Rezeptidee für den April

„Joghurt Lassi“ – ein erfrischender Vitaltrunk

500 g Soja-Joghurt mit 250 ml Wasser gut vermischen. 2 EL Creme fraiche mit folgenden ätherischen Ölen emulgieren: 4 Tr. Zitrone, 2-3 Tr. Bergamotte, 3 Tr. Vanilleextrakt und noch 1-2 EL Agavensirup untermischen. Diese Creme fraiche nun kräftig mit der Lassi mischen und gut gekühlt genießen. Guten Appetit.